Φιλόθεος
Οίνος Ερυθρός Γλυκύς , Βιολογικός
Ο γλυκύς εκκλησιαστικός ευχαριστήριος οίνος που χρησιμοποιείται στη λατρεία του Θεού, ο οίνος που ευλόγησε ο Χριστός. Κατά τη συνεχιζόμενη παράδοση των Πατέρων της Μονής ανέκαθεν παραγόταν γλυκύς οίνος. Στις μέρες μας η παράδοση αυτή διατηρείται με την καθοδήγηση του Ηγουμένου Αρχιμ. Φιλόθεου Σπανουδάκη, με το λιάσιμο των σταφυλιών και τις παλαιές τεχνικές. Το αποτέλεσμα είναι ένας παραδοσιακός εξαιρετικός γλυκύς οίνος.
Ποικιλίες
Λιάτικο 100%
Οργανοληπτικά Χαρακτηρηστικά
Αρώματα αποξηραμένων μανιταριών και σύκων, νότες ζαχαρωτού και καραμελωμένου κουμκουάτ. Στο στόμα πλούσια παλέτα σταφίδες, μέλι ελάτης και τελείωμα ξηρών καρπών. Υπέροχο βάθος και διακριτικές τανίνες – μοναδικό στο είδος του.
Food Pairing
-
Διακρίσεις
Decanter World Wine Awards 2022, Silver Medal 90 points
Decanter World Wine Awards 2021 , Gold Medal 95 points
Decanter World Wine Awards 2019 , Gold Medal 95 points
Decanter World Wine Awards 2018 , Bronze Medal 88 points
Decanter World Wine Awards 2016 , Bronze Medal 87 points